Питание ребенка в год: меню малыша

меню ребенка в год

На втором году жизни большинство малышей знакомы с питанием взрослых, однако, тот факт, что крохе пошел второй год, не означает, что ему разрешено есть все подряд, поэтому, давайте разберемся, каким должно быть меню ребенка в год.

Питание ребенка в год – запрещенные продукты

Бульон приправленный специями, свиная отбивная, маринованные огурцы и жареные продукты не подходят для маленького желудка, поскольку могут вызвать расстройство желудка или отравление. Кроме того, избегайте нездоровой пищи на столе, такой как пицца, гамбургеры, газировка. Если сейчас кроха привыкнет к нездоровой еде, то через несколько лет он откажется от правильного, здорового питания в пользу вредного, что в свою очередь, негативно скажется на здоровье.

Сажая ребенка за общий стол не забывайте о том, что блюда для всей семью должны подходить малышу, отдайте предпочтение запеченному мясу, вместо жареного. Картофель и рис – с минимальным добавлением соли, а салаты заправлять растительным маслом, а не соусом или майонезом из магазина. Откажитесь от колбас, они содержат много жира, соли и химических наполнителей. Запрещены черный чай, ароматизированная вода, жирные торты и пирожные, приготовленные в заводских условиях. Не используйте пищевые концентраты, такие как кубики “магги” и прочие искусственные добавки.

Меню ребенка в год – что можно есть крохе

Важное значение имеет качество продукции. По возможности, выбирайте органические фрукты, яйца и овощи, а рыбу из проверенных источников. Лучший вариант для утоления жажды, это вода низкой или средней минерализации одобренная институтом детского питания. После воды на втором месте компот домашнего приготовления с низким содержанием сахара, а на третьем, травяной чай из кипрея, мяты или ромашки (если нет аллергии). Допустимо использование небольшого количества трав в блюдах. Годовалому крохе можно давать стакан ультрапастеризованного коровьего молока, покрывающего часть дневной нормы кальция.

Овощи предлагайте без ограничений, исключением служит лишь шпинат в котором много железа и оксалатов препятствующих усвоению кальция, малыш может есть его не чаще раза в неделю. Фрукты хранят в себе много полезных веществ, особенно, витамина С влияющего на иммунитет, а также калия, магния и других минералов. Зерновые продукты благодаря содержанию углеводов обеспечивают организм энергией, витамины группы В положительно влияют на созревание нервной системы, а волокна налаживают работу пищеварительной системы. Мясо и рыба содержат много белка и железа, необходимых для роста и развития. Мясо лучше подавать как отдельное блюдо или дополнение к гарниру на обед, это могут быть индейка, баранина или курица. Запеченная рыба – тунец или лосось, два раза в неделю.

Питание в один год – пятиразовое и разнообразное

Питание в год должно содержать все необходимые ингредиенты – белки, жиры, углеводы в виде правильных порций, то есть, размером не больше с кулачок малыша или столько, сколько он захочет съесть. Также важно следить за регулярным приемом пищи, ведь именно сейчас закладывается скорость метаболизма. Когда ребенок ест нерегулярно, организм переключается на режим “экономии” накапливая жировые отложения, что формирует тенденцию к набору лишнего веса.

Пятиразовое питание с разнообразием блюд по расписанию – лучший вариант для крохи после года, даже если между приемами пищи он ест мамино молочко. Желательно придерживаться трехчасового перерыва между блюдами. Примерная ежедневная порция фруктов, это половина яблока, абрикос, пол стакана свежевыжатого сока, в общей сложности – 200 гр. Овощи около 500 гр. Потребность в калориях для детей 1 – 3 года составляет 80 ккал на 1 кг массы тела, если предположить, что вес ребенка до 10 кг, то ежедневная потребность в калориях равна 800 ккал. Знание об этом позволит составить рацион без перекармливания ребенка.

Если у малыша нет аппетита

Часто около двух лет малыш теряет аппетит, в этом случае пересмотрите меню. Уберите перекусы, но не отказывайте в фруктах, особенно, яблоках, они стимулируют выработку желудочного сока улучшая аппетит. Готовьте вместе с крохой, еда, приготовленная и украшенная своими руками всегда вкуснее. Поможет и личный пример или старших/младших в семье детей, совместный обед побуждает малышей повторять за другими.

Составляя питание после года, не забывайте о возможной аллергической реакции, предлагайте новый продукт по чайной ложке, чтобы не отбить у малыша желание экспериментировать с разными вкусами.