Питание малыша: продукты для умственного развития

В первый год жизни вес ребенка увеличивается в три раза, осваиваются физические навыки, первые слова и предложения, но самые впечатляющие изменения происходят в головном мозге.

Первые месяцы жизни мозг развивается наиболее интенсивно — за одну секунду создаются миллионы нервных связей, благодаря которым совершенствуется чувства, физические навыки и мышление. Мозг до трех лет жизни реализует свой потенциал гораздо активней, чем во взрослой жизни, поэтому ему необходимо полноценное питание и много энергии.

Материнское молоко до шести месяцев, это лучший вариант меню для маленького ребенка. Грудное молоко содержит все самое главное для поддержки развития мозга, иммунной системы и физической активности. После шестого месяца питание состоит уже не только из молока, постепенно вводятся новые продукты, качество которых должно быть на высоком уровне. Безусловно, все натуральные продукты полезны, но не каждый из них оказывает огромное влияние на интеллект.

Ценные омега-3 жирные кислоты 

Вероятно, вы о них слышали. DHA (докозагексаеновая кислота), ARA (арахидоновая кислота) и EPA (эйкозапентаеновый) являются составляющими длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот (LС-PUFA) способствующих правильному развитию центральной нервной системы и головного мозга. Благодаря им дети схватывают информацию «на лету» и лучше ориентируются в собственных действиях. DHA специализируются на улучшении зрения, а вместе с EPA стимулирует выработку гормонов счастья — серотонина и допамина.

питание для умственного развития малыша

Омега-3 побуждает ребенка исследовать окружающий мир и мотивируют к самостоятельному решению сложных задач. ARA защищает мозг и восстанавливает нейроны. Правильная дозировка LС-PUFA передается с молоком матери или через сухую молочную смесь. Во второй половине жизни эти жиры можно получить из жирной морской рыбы (лосось, макрель, сардина, треска), растительного масла (рапс) и авокадо.

Минералы

Продукты для умственного развития ребенка включают и минералы. Малыш, получает массу новых впечатлений, чтобы не потерять стимулирующую информацию мозгу необходимо безупречное сотрудничество нейронов, что поддерживается железом и цинком. Первый элемент улучшает концентрацию внимания и эффективность работы, облегчает перенос кислорода в клетки. Второй, принимает участие в процессах запоминания и стабилизирует восприятие эмоциональных переживаний. Для согласованного функционирования мозга необходим и йод, который борется с токсинами разрушающими нейроны.

Исследования показывают, что дети испытывающие недостаток в йоде, имеют проблемы с успеваемостью в школе. Отметим, что все эти вещества находятся в грудном и искусственном молоке, однако железо практически полностью усваивается только из материнского молока. Расширяя детское меню, не пропустите такие продукты, как яйца и мясо.

Витамины

Малыша интересует все и сразу, одна игрушка через минуту заменяется другой, а на детской площадке за 10 минут будут испробованы все горки и качели. Способность концентрироваться на одном действии оставляет желать лучшего. Навык сосредотачиваться на чем-то одном необходим в обучении, а развивается он не только через игры, но и с помощью питания. Развитие концентрации внимания поддерживается витаминами группы В и лецитином, источниками которых являются пророщенные зерна пшеницы, молочные продукты, мясо птицы, листовые овощи и картофель.

Регулярное питание

Помимо полезных веществ, важна регулярность поступления пищи улучшающей интеллектуальные способности. Новорожденные питаются 10-12 раз в сутки, когда ребенок начинает активно осваивать мир интервалы между кормлениями сокращаются. Если между приемами еды проходит больше 3-4 часов, физическая и умственная работоспособность снижаются. Проследите, чтобы малыш разнообразно питался не меньше пяти раз в день, тогда, продукты для умственного развития окажут наибольшее влияние на его организм.