Первый прикорм: с чего начать?

малыш

Расширение питания — очень волнующий момент для родителей. Подробные таблицы и рекомендации педиатров путают и заставляют задуматься — какой продукт вводить первым и что будет, если ребенок съест больше, чем ему положено.

Когда вводить?

Полки магазинов буквально прогибаются под тяжестью баночек, предлагающих купить себя через 4 месяца после рождения ребенка. Обычно, это моносодержащие пюре, такие как «первое яблоко» или «первая морковь», однако согласно рекомендациям ВОЗ оптимальное время введения прикорма — около шестого месяца жизни. Первое полугодие, ребенок кормится исключительно грудным молоком, что касается искусственной смеси, то здесь введение прикорма поощряется с того же возраста при отсутствии железодефицитной анемии и низкого веса, в противном случае, прикорм рекомендуется с 5 месяцев. Стандартно, готовность маленького организма к расширению питания проявляется следующим образом:

  • Ребенок сидит без поддержки.
  • Ребенок «пробует на вкус» предметы и тянется к тарелке родителей.
  • Малыш не отказывается от предложения попробовать «взрослое» питание.

Первый прикорм — с чего начать знакомство?     

Вопреки тому, что предлагают производители детского питания, фрукты не являются лучшим вариантом. Открытие разнообразия вкусов следует начинать с овощей, т.к. фрукты приучают к сладкому, что позднее может привести к отказу от другой еды. Картофель, брокколи, морковь и тыква отлично подходят для первых проб, остальные овощи вводятся через несколько дней. Для начала, овощи запекают и измельчают в блендере, когда ребенок научится жевать и кусать, ему предлагают вареные овощи порезанные маленькими кусочками. Фрукты вводят в прикорм после знакомства со всеми овощами, сначала ребенок пробует яблочко, после яблок идут груши, абрикосы, персики, бананы и клубника.

Мясо вводится после того, как опробованы основные овощи и фрукты. Под мясом предполагается постная телятина, курица и кролик. Также с седьмого месяца вводят рыбу. Молочные продукты, основанные на коровьем молоке, вводят на 11-12 месяце, в этом же возрасте предлагается очищенное целое яблоко, персик, слива. Целые ягоды вводят, когда малыш осваивает жевание, виноград дают без косточек. Зерновые продукты, например, каши можно давать с 5 месяцев, но не раньше введения овощей. Соки не рекомендуется вводить раньше одного года, так как они не несут никакой пищевой ценности.

ААП ограничивает ежедневное потребление соков до 120 мл в день для детей 1-3 лет и 120-180 мл для 4-6 лет.

Запрещены в меню ребенка:

  • газированные напитки
  • соленые и маринованные огурцы
  • колбасные изделия и копчености
  • магазинные йогурты и конфеты
  • сыры с плесенью и сыры длительного срока хранения
  • жареное мясо.

Как вводить первый прикорм

Знакомство начинается с 2-х чайных ложек, если первые ложки переносятся хорошо (нет сыпи, покраснений, проблем со стулом и болей в животе), питание постепенно увеличивают. Помните, малыш не должен переедать — это очень вредная привычка останется с ним на всю жизнь! Не заставляйте есть, если он отказывается, и не наказывайте за выталкивание еды язычком, ведь он только учится жевать и глотать пищу новой консистенции.

Сколько съедать за столом — решение ребенка, а не родителя.

Глютен в кашах

Ранее считалось, что блюда содержащие глютен, следует вводить после года, это особенно касается манной каши, которая, по мнению многих, не содержит полезных веществ, тогда как она является отличным энергетическим источником. Исследования показали, что глютен вводимый во время грудного вскармливания значительно снижает шансы развития целиакии (непереносимость глютена), также установлено, что чем раньше будет диагностирована болезнь, тем быстрее родители получат рекомендации касательно правильного питания и лечения.

Поздняя диагностика заболевания ухудшает ситуацию, ведь во многих продуктах глютен содержится «скрыто». Даже в небольших количествах, глютен разрушает кишечные ворсинки нарушая  функционирование кишечника, вследствие чего развивается анемия, задержка роста, авитаминоз и аллергия на пищевые продукты.

Общие правила

Прикорм начинается с хорошего настроения. Если день выдался тяжелым для родителей или ребенка, знакомство отлаживается на следующий день. Помните, что грудное молоко остается основным питанием до конца первого дня рождения, даже на втором году молоко мамы удовлетворяет до 40% потребности детского организма в питательных веществах. Также следует придерживаться других важных правил:

  • Продукты вводятся по одному, это позволит заметить, хорошо ли ребенок реагирует на новое питание.
  • Между новыми продуктами должно пройти время — не менее трех дней.
  • Прикорм вводится утром или в обед, через час после кормления молоком.
  • Нельзя использовать соль и сахар. Любые специи не рекомендуются во время введения прикорма и до конца первого года жизни.
  • Всегда предлагайте свежую и качественную пищу. Пищеварительный тракт малыша незрелый и, следовательно, очень чувствительный.
  • Не заставляйте принимать новый вид пищи, вы можете предложить новый продукт на следующий день или отложить его введение на 1-2 недели.

 Заметили аллергическую реакцию? Отложите аллерген на несколько месяцев, а затем, предложите его снова. Часто, дети «перерастают» эту проблему через несколько месяцев или даже лет.