Этапы детского питания: что ожидать от ребенка

Ребенок растет и проходит разные этапы взросления. Одним из таких этапов является питание, которое так же, как и малыш с возрастом меняется.

Знание о стадиях детского питания поможет понять ребенка и принять его поведение. Существует возраст, когда вы наслаждаетесь, наблюдая за жадно поглощающим малышом первые овощи и фрукты. К сожалению, этот период длится не вечно и наступает новый, когда ребенок требует более изысканных блюд. Все эти этапы приходят и уходят, важно понять, как правильно вести себя, чтобы преодолеть трудное время.

Этап питания 6 мес. — 2 года «золотой период»

Большинство детей в этот период демонстрируют наибольшую открытость для новых вкусов. Это время, когда ребенок учится есть и порой, первые попытки весьма неумелые. Малышу нужно много времени, чтобы понять, что пищу нужно есть и она имеет разные вкусы. Дети лучше учатся благодаря игре, поэтому важными элементами этого этапа являются:

  • загрязнение (тела, одежды, пола и стен)
  • жевание, выплевывание
  • высокий риск подавиться
  • бросание пищи на пол
  • огромное любопытство

Безусловно, все эти элементы важны для развития, не подавляйте желание ребенка их использовать. Этот период характеризуется не только стремлением к новому виду питания, но и переменным аппетитом. Ребенок может сомневаться в пользе нового блюда, отказываться от еды в связи с болезнью, усталостью или прорезыванием зубов. Иногда малыш предпочитает только материнское молоко и это является нормальным явлением. Такие фазы нежелания могут длиться до 1-2-х недель, что не является причиной для беспокойства. Однако, это не означает, что вы не должны предлагать новое питание. Ваш долг — предоставить малышу выбор.

Важная задача этого этапа: покажите, что еда может быть интересной, вкусной, привлекательной. Предоставьте самые разнообразные продукты. Откажитесь от идеи включить в меню крохи семейные блюда как можно скорее. Корректируйте питание в соответствии с возрастными потребностями.

Этап питания 2 — 5 лет «неофобия»

Этот этап можно назвать неофибией, хотя на самом деле она касается не каждого ребенка. Некоторые из детей проходят через это время относительно спокойно, другие, лишают себя новых и любимых вкусов. Большая часть этапа зависит от реакции родителя. Все чаще слышится «нет» во многих областях жизни, в том числе и в питании. Таким образом, чадо учится принимать решения, узнает о своих границах и получает знания о своем «Я». Период трудный, но неизбежный и чрезвычайно важен в развитии. То, что обычно называют «двухлетним восстанием» — отличное время, чтобы познакомиться с самим собой и выстроить собственную личность. Этап проявляется в сфере питания следующим образом:

  • ребенок чаще требует любимые блюда
  • реагирует недовольством или отказом на новые блюда
  • снижается аппетит (ребенок растет медленней -> потребность в питательных веществах меньше)
  • принимает больше независимых решений
  • ест только часть блюда или фрукта/овоща
  • отчетливо заметны предпочтения в выборе посуды
  • интенсивное выражение неприятия еды (выплевывание или рвота)

Важная задача: спокойствие, терпение и убежденность родителей в том, что когда-нибудь это закончится. Действительно, в большинстве случаев капризы прекращаются в возрасте 5-ти лет, при условии, если взрослые не оказывают никакого давления, постоянно предлагают новый продукт и заботятся о разнообразии на столе.

этапы питания детей

Этап 6 — 12 лет «покидание гнездышка»

Школьный возраст — относительно спокойный и стабильный период. Ребенок медленно восстанавливается после периода «неофобии» и его предпочтения становятся все более стабильными, хотя, они могут и меняться. Главное преимущество здесь, что новые пристрастия появляются постепенно, благодаря чему родителям легче организовать меню и предсказать выбор школьника. Правда, без трудностей все равно не обойтись. Ребенок медленно покидает родное гнездышко, и мы все меньше влияем на то, чем он питается. Чем старше, тем больше неправильных решений он принимает, поскольку мнение сверстников становится для него наиболее весомым. Иногда, давление сверстников приносит позитивные результаты, поскольку он видит, чем питаются друзья и постепенно расширяет свой рацион.

Многое также зависит от среды. Некоторые школы пропагандируют здоровый образ жизни, где в столовой не увидишь вредных сладостей, но это конечно, большая редкость. Исходя из этого, очень важно прививать знания о здоровом питании, вреде сладостей, газированных напитков и фаст-фуда до 10 лет.

Что ожидать в этом периоде: ребенок замечает, что сверстники питаются по — разному и пробует «запретные плоды», возросшая потребность в независимости и желание быть «своим» в группе, только способствуют вредным привычкам в еде. Ребенок берет во внимание образ питания от сверстников, любимого учителя, персонажей из книг, проявляет интерес к новым блюдам. Аппетит достаточно стабилен.

Важная задача: умеренность в запретах. Для ребенка не существует различия между вредным и здоровым, для него главное — вкусно. Обратите внимание на ваше семейное меню, оно непременно должно быть здоровым, а чтобы юный гурман не чувствовал себя ограниченным в еде, позвольте изредка потреблять нездоровую пищу, если он не страдает диабетом и склонностью к лишнему весу.

Этап 13 — 18 лет «огромный аппетит»

Почти каждый подросток связан с изменчивым настроением и вечным голодом. Тут ничего не поделаешь — созревающий организм требует много энергии и питания. Проблема в том, что рацион подростка не всегда высокого качества. Сейчас ваше влияние на питание ребенка практически равно нулю. Вы не можете просить скушать за маму, а вознаграждения за съеденные овощи не помогут. И это хорошо! Подросток увеличивает свою автономию, принимает самостоятельные решения, а выбор питания усложняется. Речь идет не о выборе между «плохим и хорошим», подросток предпочитает то, что модно и позволяет выразить личность. Одновременно он желает того вкусного блюда, которое вернуло бы в детство. Также это время, когда значительно возрастает риск избыточного веса и расстройств питания. Некоторые дети едят слишком много, а другие наоборот, перестают есть. Чего ждать:

  • чрезмерный аппетит
  • сильное влияние сверстников
  • использование различных диет
  • большое внимание к своей фигуре (чрезмерная критика)
  • частые приемы пищи вне дома
  • стабильные вкусовые предпочтения

Для подростка чрезвычайно важно, как родители подходят к проблеме избыточного веса, как относятся к диетам и питанию. В настоящее время очень популярно терять вес вместе с ребенком, однако это приносит больше вреда, чем пользы. Таким образом, мы посылаем сообщение, критикующее его тело.

Важная задача этого этапа: помогите сформировать хорошие отношения с его собственным телом и едой. Общие семейные блюда и, конечно же, атмосфера, которая царит во время обеда, имеют огромное значение. Будьте спокойны и не слишком обращайте внимание на усиленный аппетит подростка, это нормально.